しかしキムチは漬物なので塩分が多そうなイメージもありますよね。

果たしてダイエット中にキムチを食べると塩分が多くて太るのでしょうか？

今回は上記の内容について書いていきますね。

ダイエット中にキムチは塩分が多いから太る？

https://livejapan.com/ja/article-a0002195/

冒頭でも書いたようにキムチは漬物です。

塩分が100gあたり2.2gと多く含まれているので食べ過ぎるとむくみに繋がってしまうおそれがあります。

また、塩分だけでなく糖質にも注意する必要があります。

商品にもよりますが、キムチの糖質は100gあたり約7g含まれています。
これは味付けに黒糖や水あめなどの糖分が含まれているためです。

特に日本産で市販されているものは日本人が食べやすいようにそのような傾向が強いです。

糖質制限中の場合などは、

• 韓国産の本格キムチを購入する
• 自分で漬ける

などがオススメです。

キムチはダイエットの味方にもなる！

https://chuplus.jp/blog/article/detail.php?comment_id=605&comment_sub_id=0&category_id=224

キムチは食べ過ぎに注意すればダイエット中の方にとって嬉しい効果も期待できるんです。

まずキムチは100gで約46kcal程度です。
一般的に1回で食べる量は小皿にちょっと盛られたくらいの量(50g)です。

なのでカロリーオーバーを心配する必要はほぼありません。

そしてキムチの原材料のメインは野菜です。
キムチは発酵の過程で野菜のかさが減っています。

見た目より多くの量の野菜を食べる事ができ、食物繊維もしっかり摂れます。

食物繊維は腸内環境を整えお通じを良くしてくれるのでダイエット中には嬉しいですよね。

また、キムチは唐辛子を使用しています。
唐辛子にはカプサイシンという成分が含まれています。

カプサイシンには血流を良くして発汗を促す作用があります。

これもダイエット中の方にとって嬉しい効果です。

このようにキムチには嬉しい効果がたくさん期待できます。

ダイエット中なら量に注意しつつ食べてみてはいかがでしょうか？

しかし意外と盲点になっているのが塩分です。

そんな塩分を制限した塩分制限ダイエットの効果はどれくらいあるのでしょうか？

今回は上記の内容について書いていきますね。

塩分を制限するとどのような効果がある？

http://www.charltonhouse.co.uk/timeline/charlton-house-increases-salt-cuts-two-years-ahead-of-target/

塩分を制限すると、以下のようなダイエットにとって嬉しい効果が期待できます。

《むくみ改善》

人間の体は塩分濃度を一定に保っています。
そのため塩分を必要以上に摂取すると、塩分濃度を維持しようと水分も体に取り込んでしまいます。

これがむくみとなって現れます。

塩分を制限することで体に溜まっていた水分が排出され、むくみも改善されます。

《食欲抑制》

塩分には食欲増進効果があります。
塩分を控えることによって食欲も抑制されます。

《代謝促進》

塩分の摂り過ぎによって水分を溜め込んだ体は、血液やリンパ液の流れが滞ります。
その結果、代謝が低下して太りやすくなってしまいます。

塩分を控えて余分な水分が排出されれば血流やリンパの流れが良くなって代謝が促進されます。

水分を排出して痩せるだけでなく、体脂肪も燃焼しやすくなるんです。

《便秘改善》

塩の主成分はナトリウムと、そしてミネラルの一種であるカリウムです。

この2つの成分は筋肉の働きに関係していて、腸の働きにも関係しています。

ナトリウムを過剰に摂取するとカリウムとのバランスが崩れてカリウム不足になります。
すると腸の働きが弱くなって便秘に繋がってしまいます。

塩分を控えるとナトリウムとカリウムのバランスが保たれます。

すると腸の蠕動運動が正常になるため、便秘改善に繋がります。

塩分制限ダイエットのやり方

https://hadalove.jp/potassium-foodsfoodstuffs-23677

塩分制限ダイエットのやり方はその名の通り塩分を制限するというものです。

好きなものを食べていいのですが、塩分を含んだ食べ物は口にしないようにします。

塩分を抜くために、以下の2点には注意してください。

• 加工食品やスナック菓子は食べない
• 調味料にも注意

塩分を抜くだけでなく、余分なナトリウムを体外に排出するためにカリウムの多い食品を意識して食べましょう。

以下の食品にカリウムが多く含まれています。

• アボカド
• ほうれん草
• 大豆
• 里芋
• にんにく
• にら

そして体内の余分な塩分を排出するために水を多く飲むようにしましょう。

なお塩分制限の期間ですが、必ず3日間だけにしましょう。

塩分は体に必要な成分なので、まったく摂らないことによって健康を損なうおそれがあります。

また3日以内でも、

• だるさ
• めまい
• 筋肉の痙攣

といった、体に何らかの異常を感じたら直ちにやめましょう。

4日目以降からは通常の食事に戻してくださいね。

しかし一方でキムチは漬物なので塩分を含んでいます。

果たしてキムチを食べると塩分で太ってしまうのでしょうか？

今回は上記の内容を中心に書いていきますね。

キムチを食べると塩分で太る？

http://www.kimchi-club.com/SHOP/set2.html

唐辛子を使っているキムチは、ダイエット効果がありそうですよね。

確かに唐辛子に多く含まれているカプサイシンと乳酸菌の働きにより、ダイエット効果も期待できます。

しかしキムチは漬物なだけあって非常に塩分が多い食べ物です。

白菜に満遍なく塩を混ぜ込んで長時間塩漬けにし、多量の唐辛子とニンニクを入れ、更に魚の塩漬けなどを入れて練り込んで完成したものがキムチです。

この過程がある以上、塩分が多くなってしまうのは避けられません。

塩分が多いと人間は食欲が増進するようにできています。

底なしの食欲になってしまうだけでなく、太りやすくリバウンドしやすい体質になってしまうんです。

また、塩分の摂り過ぎによりむくんでしまうおそれもあります。

キムチは塩分以外の点からも太る？

http://mi-journey.jp/foodie/31981/

キムチを食べると太るのは、塩分だけではありません。

では他のキムチで太る理由について見ていきましょう。

満腹になりにくい

キムチは大きめのパック300g当たり約130kcalと低カロリーです。
なので一定量食べてもカロリー過多になることはありません。

しかしその反面、満腹になりにくいという側面があります。

塩分や辛味によって食欲が増すほか、歯ごたえが良くて濃い味付けのものが多いです。

そのためいくらでも食べられてしまいます。

こうなってしまうとついついご飯が進んだりして悪循環に陥ってしまいます。

炭水化物(糖質)が多い

意外なことに、キムチの炭水化物量(糖質)は大きめのパック300g当たり約23.7gです。

この糖質量はカロリーの割にはかなり高い方です。

原材料である白菜の糖質が焼く9.6gなので、味付けにより糖質が増しているということですね。

『キムチは太らないもの』と思ってたくさん食べてしまうと、カロリーは大丈夫でも糖質がオーバーしてしまうおそれがあるんです。

ただし先ほども書いたように、唐辛子に多く含まれているカプサイシンと乳酸菌の働きでダイエット効果が期待できます。

キムチを食べたら、糖質は糖質カット系のサプリで補いましょう。

そして食べ過ぎに注意してキムチを食べられれば、キムチのダイエット効果を得られますよ。

ダイエット中であっても美味しいものは、食べられるのであれば食べたいものです。

ところでパイナップルに塩分はあるのでしょうか？

今回は上記に加えてパイナップルのダイエット効果について書いていきますね。

パイナップルに塩分はある？

https://welq.jp/6804

パイナップルそのままでは含まれていませんが、加工済みのものならナトリウムがごく少量含まれています。

勘違いしがちですが、ナトリウムと塩分はちょっと違います。

なので塩分が入っているのかというと、答えは『いいえ』です。

ちなみに、

加工してないパイナップル：0

パイナップルジュース：1

パイナップルの缶詰：1

このくらいのナトリウムが含まれています。

ナトリウムの多い梅干しは8700なので、少ないというのが分かりますね。

パイナップルのダイエット効果とは？

http://spotlight-media.jp/article/194733525481532251

パイナップルにはタンパク質を分解する酵素である『ブロメライン』という成分が含まれています。

これを上手く利用できるとタンパク質の消化吸収、代謝が活発になります。

つまり筋肉の減りにくいダイエットが可能なのです。

他にも、

・抗酸化力のあるビタミンAやC

・腸内環境を整えて便秘解消してくれる食物繊維

・糖質をエネルギーに変えるビタミンB2

・むくみを解消してくれるカリウム

なども含まれています。

このようにパイナップルには、ダイエット中の人にとって嬉しい効果が多いんです。

ただし果物なので糖分が多いです。

食べ過ぎないように注意してくださいね。

そんなむくみに関係しているのが塩分です。
そして塩分と一緒に名前が挙がる事があるのがカリウムです。

塩分は体にどのような影響をもたらすのでしょうか？
そしてカリウムは塩分とどのような関係性があるのでしょうか？

今回はこの2点について書いていきますね。

塩分が体に与える影響とは？

http://hadalove.jp/salt-edema-23659

塩分は本来なら体外に排泄されるはずの水分を上手く排泄できないようにしてしまいます。
これは塩分に含まれるナトリウムによって、体の中に余分な水分を取り込んでしまうためです。

そうして現れるのがむくみです。

むくみは塩分(ナトリウム)により、体の一部に余分な水分や老廃物が溜まる事によって起こっているのです。

ただし勘違いしないでほしいのは、ナトリウムは体にとって必要なミネラルの一つです。

なので摂取しなければいいというわけにはいきません。

ではどうすればむくみはなくなるのでしょうか？

そこで必要なのがカリウムです。

ナトリウムとカリウムとの関係性は？

http://vfcbangkok.exblog.jp/19067714/

体内にあるカリウムは、塩分に多く含まれるナトリウムとバランスを一定に保つ役割があります。
つまりカリウムは浸透圧を調整する効果があるというわけなんですね。

なので味の濃いものを食べ過ぎたらカリウムを意識して摂りましょう。

それではカリウムを多く含む食べ物を紹介します。

・ウリ科の野菜や果物(スイカ、プルーン、きゅうり、ゴーヤ、ズッキーニなど)

・イモ類

・パセリ

・納豆

・よもぎ

・ほうれん草

・アボカド

・海藻

・キノコ類　等

これらの食材を積極的に食べるようにしましょう。