そしてヘルシーなイメージもあります。

これらの食品に含まれる栄養素でダイエット効果は期待できるのでしょうか？

今回は上記の内容について書いていきますね。

オクラの栄養素はダイエット効果がある？

https://www.slow-beauty.net/post-1657/

オクラはネバネバとした食感が醍醐味ともいえる野菜です。

そのネバネバの正体は水溶性食物繊維です。

食物繊維には整腸作用があり、便秘を解消できるので痩せやすい体を手に入れられます。

それだけでなく、食物繊維には水を含むと膨らむ性質があるので、お腹の中で膨らむことで少ない量でも満腹感を得られます。

また血糖値の上昇を緩やかにしてくれるペクチンやムチンも豊富に含まれています。

更に低カロリーで低糖質なので、ダイエットに向いている食品といえるでしょう。

めかぶの栄養素はダイエット効果がある？

https://kutie.me/11885

めかぶは非常に低カロリーで、なんと100g当たり4kcalしかありません。

それだけでなく、めかぶにはヨウ素やEPAが含まれています。

ヨウ素は体の基礎代謝を上げてくれる作用があります。

基礎代謝が上がれば、脂肪を燃焼しやすく痩せやすい体質になります。

EPAは不飽和脂肪酸の一種といわれています。

• 血中の中性脂肪を低下させて血液をサラサラにする作用
• 基礎代謝を上げる作用

などがあります。

またアルギン酸という水溶性の食物繊維が含まれています。

体の毒素や不要物を体外へ排出するデトックス効果で便秘解消にも繋がります。

もずくの栄養素はダイエット効果がある？

http://dokushin-recipe.com/2007/08/post_746.php

もずくも低カロリーでダイエットに適した成分が豊富に含まれています。

まず水溶性食物繊維であるフコイダンとアルギン酸です。

上記の2つの食品と同様に、整腸作用やデトックス効果が期待できます。

そして水分を吸収して何十倍にも膨張するので、満腹感が得やすくて腹持ちが良いです。

更にもずく酢にして食べることで効果がアップします。

酢は食事の前に摂取することで、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
血糖値の上昇が緩やかだと食べ物に含まれる糖の吸収が穏やかになります。

もずくに含まれる食物繊維も血糖値の上昇を穏やかにするのに効果的です。

つまりもずく酢を食事の前に食べることで、ダイエット効果が更に期待できるというわけです。

これらの食品はいずれもダイエット効果が期待できます。

ただし調理法などを間違えるとダイエットにならない場合があるので注意してくださいね。

でもダイエットにおいて栄養素は重要なんです。

では実際の食品の栄養素とダイエットはどのような関係があるのでしょうか？

今回はパイナップル、プルーン、ピーマン、パプリカを例に見ていきますね。

パイナップルとプルーンの栄養素とダイエットの関係性

http://www.vanwhole-produce.com/product/pineapple/

まずは果物であるパイナップルとプルーンの栄養素とダイエットの関係性を見ていきましょう。

《パイナップル》

パイナップルには以下の栄養素が含まれています。

ビタミンB1：糖質の分解を助けて代謝を促進する効果がある

ビタミンB2・ビタミンC・クエン酸など：疲労回復や老化防止などの効果

タンパク質分解酵素：消化を助け、胃腸を健康に保つ効果

食物繊維：便秘を改善する効果

《プルーン》

プルーンには食物繊維やビタミン、鉄分やカリウムといったミネラルが豊富に含まれています。

これらの栄養素が新陳代謝を活発にしてくれたり、便秘解消や鉄分を摂るのに良かったりします。
それはプルーンのソルビトールと水溶性食物繊維に、血糖値の上昇を抑える働きがあるためです。

そしてゆっくり体内に体内に吸収されるので腹持ちが良いんです。

ピーマンとパプリカの栄養素とダイエットの関係性

https://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary-food/134/

では次に野菜であるピーマンとパプリカの栄養素とダイエットの関係性を見ていきましょう。

《ピーマン》

ピーマンにはカプサイシンが含まれています。

カプサイシンには脂肪燃焼効果があり、効率的に且つ効率的に脂肪を排出できます。

それだけでなく、カプサイシンは摂取すると体温が上がります。

体温が上がると内蔵も温められ、働きが活発になって体の代謝が高くなります。

つまり1日の消費カロリーが多くなるのです。

他にもむくみ解消効果のあるカリウムも豊富に含まれています。

ちなみにピーマンは色によってカロリーが違います。

緑→黄色→赤の順に熟していて、熟していればいるほどカロリーは高くなっていきます。

《パプリカ》

パプリカには以下の栄養素が含まれています。

カリウム：利尿作用があるのでむくみを解消してくれる

ビタミンE：血行を良くし、代謝をアップさせて痩せやすい体を作ってくれる

β-クリプトキサンチン：脂肪が肥大化するのを防いでくれる

これらの栄養素によってダイエット効果が期待できますが、調理方法などによってはカロリーが増えたりします。

食べる際は調理方法などにも注意して食べるようにしてくださいね。

これらの食材にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか？

そして、その栄養素にはダイエット効果があるのでしょうか？

今回は上記の内容について書いていきますね。

キャベツの栄養素のダイエット効果とは？

https://macaro-ni.jp/45575

キャベツには便秘解消効果が期待できる食物繊維をはじめ、ダイエットに有効な成分がたくさん含まれています。

ビタミンCやビタミンKはダイエットにおいて嬉しい成分ですし、ガンの予防にも効果的です。

たくさん含まれている成分の中でも注目はカルシウムです。

通常、野菜に含まれるカルシウムは吸収されにくいです。

しかしキャベツは例外で、体内に吸収されます。

そのためダイエットにも有効に働いてくれます。

また生のキャベツはきちんと噛まないと飲み込めないので、自然と噛む回数が増えます。

噛む回数が増えると満腹中枢が刺激されるので食べ過ぎを防いでくれます。

栗の栄養素のダイエット効果とは？

http://www.skincare-univ.com/recipe/bihada/article/000991/

食物繊維が豊富に含まれているので、満足感を得やすいです。

食物繊維には便秘解消効果だけでなく、血糖値の急激な上昇を抑える効果もあります。

また、コレステロールの排泄にも必要です。

他にも、

・体内に蓄積された中性脂肪を溶かしだす不飽和脂肪酸

・筋肉の素で、エネルギー燃焼の土台を作るタンパク質

・糖とアミノ酸の代謝に効果のあるビタミン

・筋肉の収縮をスムーズにする効果のあるミネラル

なども含まれています。

ただし栗はカロリーが大きさの割には高いので、食べ過ぎると太ってしまう可能性があります。

たくさん食べ過ぎてしまわないように注意しましょう。

もやしの栄養素のダイエット効果とは？

https://yasekore-diet.jp/bean-sprouts

もやしの最大の特徴はそのカロリーの低さです。

スーパーでよく見かけるもやし1袋(約243kcal)の同じ量で他の野菜と比較すると、

もやし：34kcal

キャベツ：56kcal

玉ねぎ：90kcal

グリーンピース：226kcal

このようになります。

カロリーが低い故に栄養がないというイメージを持たれがちですが、そんなことはありません。

もやしには代謝をアップさせる働きのある葉酸も含まれています。

代謝がアップすることで、痩せやすい体を作ることができます。

他にも便秘解消効果が期待できる食物繊維や、美肌効果が期待できるビタミンCなども含まれています。

めかぶの栄養素のダイエット効果とは？

https://dietplus.jp/public/article/news/20160314-298519

めかぶにはEPA(エイコサペンタエン酸)という必須脂肪酸の一つが含まれています。

このEPAは人間の体内では作れないため、食品から摂る必要があるんです。

EPAには血液をサラサラにして代謝をアップする効果が期待できます。

また、

・体内で新陳代謝の調節・促進を行う甲状腺ホルモンの主要な成分であるヨウ素

・食物繊維の一種で、むくみや高血圧を改善したりコレステロールを排出する作用を持つアルギン酸

なども含まれています。

このように、それぞれにダイエットにとって嬉しい効果のある成分が含まれています。

ただし何であっても食べ過ぎは良くありませんので、適量を食べていくようにしてくださいね。

ダイエットとなると栄養素とその作用を知っておいた方がいいです。

何故ならその方が間違ったダイエットをしにくいからです。

今回はそんな食物の中からキュウリ、キウイ、きのこ、きなこに注目し、栄養素とダイエットの関係性について書いていきますね。

キュウリの栄養素とダイエットの関係性

http://www.bibeaute.com/article/112835

キュウリは低カロリーで栄養がないイメージがありますが、まったく栄養がないというわけではありません。

例えばキュウリに含まれているカリウムやイソクエルシトリンといった成分には、老廃物の排出効果があります。

これにより、むくみを解消したりデトックスしたりできるんです。

更に、最近の研究でキュウリには『ホスホリパーゼ』という脂肪を分解する酵素が含まれていることが判明しました。

この酵素は脂肪の分解力が他の酵素よりも強く、脂肪分解の効果がとても高いんです。

なお、すりおろすとホスホリパーゼがより放出されやすくなります。

脂の多い肉など、脂肪が多いものを食べる際はきゅうりのすりおろしを一緒に食べるようにしましょう。

キウイの栄養素とダイエットの関係性

http://skeptics.geo.jp/diary/200904170036.html

キウイは意外とカロリーと糖質が低めで、栄養素が豊富です。

食物繊維も多いのですが、ただ多いだけではありません。

水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれているんです。

他にもビタミンCやビタミンE、カリウム、葉酸、ポリフェノールなど、たくさんの栄養素が含まれています。

腸内環境を整えて基礎代謝を上げたり、カリウムでむくみを改善することで代謝アップが期待できます。

また便秘改善やストレス解消効果などもあります。

きのこの栄養素とダイエットの関係性

http://www.ezomaitake.com/sale/gokatei.html

きのこは種類によってはダイエット効果が期待できる栄養素が含まれています。

一番ダイエット効果があるといわれているのは『まいたけ』です。

まいたけには不溶性と水溶性、どちらの食物繊維も含まれています。

お通じが悪いと代謝が悪くなってしまうので痩せにくい身体になってしまいます。
まいたけは腸内環境を整えて改善してくれる効果があるんです。

またカリウムも含まれているのでむくみ解消効果もあります。

他にはエリンギやマッシュルームにもダイエット効果が期待できる栄養素が豊富です。

きなこの栄養素とダイエットの関係性

http://hakuhatsu.net/tabetai/kinako.html

きなこは大豆を炒って皮を剥いて挽いた粉です。

大豆そのものを粉にしているので、大豆本来の栄養をそのまま摂ることができます。

そんなきなこには食物繊維が他の食材と比較してもかなり多く含まれています。

更にきなこは善玉菌を増やす働きも持っていてます。
その善玉菌を増やす働きのあるオリゴ糖も含んでいるので、便秘解消効果はかなり期待できます。

そしてきなこの最大のポイントは、イソフラボンやサポニンといった栄養素が含まれている点です。

これらの成分には基礎代謝の向上や脂肪の分解を促進してくれる働きがあります。

つまり痩せやすい身体作りの手助けをしてくれるというわけなんです。

また、カリウムも含まれているのでむくみ解消効果も期待できます。

今回紹介した食材には、ダイエットに効果的な栄養素がたくさん含まれています。

これらの食材を積極的に摂ってダイエットに励んでくださいね。

せっかく飲むのならダイエット効果が高いのはもちろん、栄養素が多いものがいいですよね。

オススメの野菜ジュースはどんなものなのでしょうか？

今回は上記の内容について書いていきますね。

ダイエット中にオススメの野菜ジュース

https://www.supkomi.com/whatsnew/07-20161127-4.html

野菜ジュースといっても使われている野菜の種類によって成分も効果も異なってきます。

そこで色別にダイエット中にオススメの野菜ジュースを紹介します。

《赤い野菜ジュース：トマトがメイン》

トマトといえば強力な抗酸化作用のリコピンが含まれていることで有名です。

リコピンには、

・コレステロール値の低下

・中性脂肪の減少

など、生活習慣病の予防に役立つ作用があります。

それと同時に活性酸素を除去してシミやシワを防ぐ効果もあります。

つまり、ダイエットだけでなく美容にも効果的なんです。

トマト系の野菜ジュースを飲む時は、オリーブオイルなどをちょっとだけ加えて飲むと栄養素の吸収が良くなります。

《黄色い野菜ジュース：ニンジン、カボチャなど》

ニンジンやカボチャといった黄色い野菜ジュースには、β-カロテンやフラボノイドが豊富に含まれています。

こちらも肌荒れの改善にも良いので、美肌作りもできます。

《緑の野菜ジュース：葉もの野菜メイン》

キャベツやパセリ、ブロッコリーといった緑の野菜中心で作られたジュースは甘みは少ないです。

ですがその分糖質が少ないので、ダイエットには一番効果的かもしれません。

ちなみに緑色の色素はクロロフィルといって、抗酸化作用だけでなくコレステロールを下げる働きもあります。

脂っこいものや味付けが濃いものが好きな人にはこのタイプの野菜ジュースがオススメです。

野菜ジュースのダイエット効果とは？

http://kagomeyasai.com/003-2/

野菜ジュースそのものは、ビタミンやミネラル、水溶性食物繊維などが含まれています。

なので筋肉を作るためのタンパク質はどうしても少なくなってしまいます。

また、勘違いしないでもらいたいのですが、野菜ジュースを飲めば痩せるというわけではありません。

野菜ジュースの効果とは、

・食物繊維で腸内環境を整えて善玉菌を増やす

・食物繊維で便秘の解消

・ビタミンやミネラルの力でタンパク質、脂質の代謝を助ける

・生野菜の酵素を摂って代謝を良くする

といった、体質改善に役立つ効果が期待できるというものです。

やみくもに野菜ジュースだけを飲んでこれまでと同じ食事をすれば確実に太ってしまうので注意してくださいね。