じゃがいもをおやつに食べるのはダイエット的にどうなのか？

じゃがいもって美味しいですよね。
料理にもおやつにも大活躍してくれる『じゃがいも』ですが
この『じゃがいも』をおやつに食べるっていうのは、ダイエット的に考えると
どうなんでしょうか？

じゃがいもをおやつに食べたらダイエットにならない？

じゃがいもをおやつに出来たら最高ですよね。
でも、じゃがいもってカロリー高そうだし太ってしまうイメージがあります。

じゃがいもは野菜ですが炭水化物が多いので主食の部類にはいります。
炭水化物を減らしてダイエットする人も多いように、炭水化物は
食べ過ぎると太ってしまいます。

しかし、じゃがいもには炭水化物と食物繊維も含まれています。
食物繊維は吸収されずに身体を素通りします。
なので炭水化物が多いわりには、じゃがいもは太りにくいです。

それにビタミンCが豊富で、でんぷんがビタミンCを守っているので
他の野菜よりも調理後に多く残っているというメリットがあります。

食物繊維とビタミンCが豊富なのは女性にとても嬉しい食材ですよね。

カロリーを見てみるとじゃがいもは100ｇ当たり約75kcalとなります。
白米は100g当たりで約170kcalとなっているので
比べてみると全然違いますよね。

ただ気をつけたいのは、おやつにする場合は
揚げたりバターや砂糖を混ぜたりすることでカロリーがぐんと上がります。
少量食べる分にはよいのですが、食べるのであれば
オイルを使わずに作っているポテトチップスやテフロン加工のフライパンで焼いたものがオススメです。

そう考えると手軽に食べられるものではないので、おやつとして
じゃがいもを食べるのはちょっと難しいかもしれませんね。