えのき茸のお茶がダイエット効果があるのは本当か？

えのきアイスが流行しましたが、ダイエットにえのき茶がいいと
言われていますよね。

原材料はエノキ茸です。

飲むだけでダイエットに効果的と言われています。
NHKの番組でえのき茶が紹介されてブームですよ。

エノキ茸を干したえのき茶にはどのような効果があるのでしょうか？

飲むだけで脂肪燃焼に良いと言われているのですが
その理由を知りたいですよね。

それは他のキノコに比べるとエノキ茸にはキノコキトサンが
多く含まれているからなんです。

エノキ茸のキノコキトサンは内臓脂肪を燃焼させる働きがあるそうです。
その正体はというとエノキタケリノール酸です。
とってもすごい成分なのですが、エノキ茸を料理に入れて食べても
さほどこのエノキタケリノール酸は吸収できないそうです

何故ならエノキには食物繊維が豊富に含まれているからです。
食物繊維がガードしているので、干したエノキを細かく切ったエノキからは
この成分が大量に出てくるのですね。

エノキ茶は販売されていますが、自宅でも作ることができます。

バラバラにほぐしたエノキをざるなどに乗せてしっかりと干します。
からからになるまで干したら細かく刻み5g程度マグカップに入れて
お湯を注いで出来上がりです。

30分くらい待つとエノキリノレン酸がしっかりと抽出できます。
お茶の味はほんのり甘いそうですから、飲みにくくはないそうです。
もちろんお茶にせずにスープや炊き込みご飯に使っても
エノキの良い出汁が出ます。

薬ではないので最低でも3ヵ月は続けていってくださいね。

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