ダイエット中にご飯に大根おろしは痩せる?太る?
ダイエットっていろんな方法が次から次へと出てきますよね。
最近では、大根おろしを食べる方法で痩せるとか。
本当に大根おろしを食べるだけで痩せるのでしょうか?もしかして、逆に太ってしまうのでしょうか?
気になるので調べてみました。
ダイエットに大根?大根の栄養素は?
冬に美味しい大根には、ビタミンや食物繊維だけでなくジアスターゼという消化酵素が含まれています。
ジアスターゼは、消化を助ける酵素として胃腸に良いと言われています。
このジアスターゼこそが大根おろしを食べるダイエットに役立つのです。
つまり、ダイエットに大根おろしは生で食べるからこそ意味があるのですね。
消化酵素を摂取することで、代謝を助けて代謝アップにもつながるので
とってもダイエットに良いというわけです。
大根おろしダイエットの方法?
大根おろしダイエットは食事の前や食事をしている時に大根おろしを食べる方法です。
大根の量ですが、6cmくらいで良いとされています。
おろして食べるとデンプンの消化を助けてくれるので
糖質を食べ過ぎた場合などに効果を発揮します。
食事制限はないのですが、だからといって食べ過ぎるのもよくありませんので
ダイエットを忘れないようにしましょう。
ちなみに、大根を食べればいいのではなく大根の消化酵素が必要です。
なので熱に弱い消化酵素ですからおでんの大根などは意味がありません。