さつまいもと玄米を使ったダイエット方法とは？

さつまいもや玄米って体によさそうな食材ですよね。

そんなさつまいもや玄米を使ったダイエットとはどのような方法なのでしょうか？

 

今回はさつまいもや玄米がダイエットに適している理由、そしておすすめの食べ方について書いていきますね。

さつまいもや玄米がダイエットに適している理由

太りにくい食物の目安として、GIというものがあります。

これは食べ物がブドウ糖となって血糖値を上昇させるスピードを計測したものです。

 

GIの値が高ければ高いほど血糖値の上昇スピードが速いので太りやすいんです。
逆に低ければ太りにくいということですね。

さつまいもも玄米もGI値は55と、どちらも値が低いです。

 

それだけでなく、

 

さつまいも：食物繊維やビタミンB1、Eが豊富

玄米：栄養豊富に加え、よく噛むので満腹感を得やすくなる

 

といったダイエットにおけるメリットがたくさんあるんです。

おすすめの食べ方

さつまいもと玄米を効率よく食べるのにおすすめなメニューはあるのでしょうか？

とっても簡単でおすすめのものがあります。

 

それは、さつまいもご飯のお米を玄米に変えるだけ！
これだけでダイエットに効果的な主食の出来上がりです。

 

作り方は、

 

①軽く洗った玄米と、切って1～2回水にさらしたさつまいもを炊飯器に入れます。

②調味料を入れさっと混ぜたら上にダシを乗せてスイッチを入れる

 

あとは炊き上がるのを待てば完成です。

 

ポイントは、

・皮や皮付近に栄養が豊富に含まれているので、皮を剥かないようにする

・白米に比べて炊飯に時間がかかるので炊き上がる時間もチェックする

 

また、お好みで雑穀を混ぜて炊くのもおすすめですよ。