セロリ、そら豆、スイカの栄養素とダイエットの関係性
セロリやそら豆、スイカって体に良さそうですよね。
これら3つにはどのような栄養素があるのでしょうか?
そしてダイエットとどのような関係性があるのでしょうか?
今回は上記の内容を中心に書いていきますね。
セロリ、そら豆、スイカの栄養素は?
では早速ですが、これらの食べ物の栄養素を見ていきましょう。
《セロリ》
セロリはビタミン、ミネラル、食物繊維など、意外と色々な栄養素を含んでいます。
特に、
・ビタミンA(βカロテン)、C
・カリウム
・食物繊維
は豊富に含まれているんです。
《そら豆》
そら豆はとても栄養が豊富で、植物性タンパク質を多く含んでいます。
大豆に比べて脂質が低く、炭水化物が多めなのも特徴です。
その他の栄養素として、
・葉酸
・銅
・カリウム
・ビタミンB1、B2
・ビタミンE、C
・ビタミンK
・リン
・亜鉛
・食物繊維
・鉄
等々、ビタミンとミネラル成分が豊富です。
《スイカ》
90%が水分といわれているスイカですが、意外と栄養が含まれているんです。
例えば、
・リコピン
・カリウム
・シスペイン
・イノシトール
・シトルリン
などです。
ダイエットの関係性は?
次に、これらの栄養素とダイエットの関係性を見ていきましょう。
《セロリ》
セロリには不溶性食物繊維がたくさん含まれています。
不溶性食物繊維は胃や腸などでは消化されません。
腸内を刺激してぜん動運動を促してくれます。
腸内の老廃物を絡め取りながら体外に排出してくれるので、便秘解消効果が期待できます。
老廃物を体外に出すことで血流が良くなります。
すると肝臓なども良くなり新陳代謝が活性化して、結果的にダイエットに良い影響をもたらしてくれるのです。
更にカリウムの働きにより、体内の余分な塩分が体外に排出されるので、むくみ解消効果も期待できます。
《そら豆》
皮の部分に食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消に効果があります。
便秘解消はダイエットにも繋がりますし、腸内環境が改善されると基礎代謝が上がります。
すると更に痩せやすい体質へと変わっていきます。
またカリウムの働きにより、むくみが解消されます。
《スイカ》
スイカは利尿作用が高く、デトックス効果があります。
それだけでもダイエットが期待できるのですが、これ以外にもダイエット効果が隠されています。
食物繊維も豊富で十分な満腹感も得られますし、便秘解消効果も期待できます。
また、カリウムによるむくみ解消効果も期待できます。
これらを上手に摂り入れてダイエットしていくといいでしょう。