ダイエット中の間食(おやつ)にサラダは太る?太らない?効果的?
ダイエットに励んでいて、間食(おやつ)として何を食べればいいのか迷いますよね。
できるだけ低カロリーなものを食べたいものです。
では例えばサラダを間食として食べた場合、太るのでしょうか?
それとも太らないのでしょうか?
今回は上記の内容について書いていきますね。
ダイエット中の間食(おやつ)にサラダは太る?太らない?
サラダは野菜なので、それ自体は太りません。
なのでダイエットに適しています。
では野菜のメリットを見ていきましょう。
①ビタミンとミネラルが豊富
野菜に含まれるビタミンとミネラルは体の様々な代謝作用に関係しています。
ビタミンとミネラルが不足すると脂肪や糖質を燃やしにくくなってしまいます。
つまり痩せにくい体となってしまうのです。
特にビタミンB群は代謝に重要な働きを担っています。
②食物繊維が豊富
野菜には食物繊維も豊富です。
食物繊維には、
・脂肪などを吸着して体外に排出する
・お通じ改善
・血糖値の急激な上昇を抑える
・善玉菌を増やして腸内環境を整える
といったダイエットに必要な働きが多く含まれています。
ただし、ある点に注意しないと太ってしまうおそれがあります。
それについては次で見ていきましょう。
ドレッシングに注意!
いくら野菜が低カロリーだといっても、ドレッシングが高カロリーでは意味がありません。
実はドレッシングもカロリーが高いものがあるんです。
ではぞれぞれのカロリーを見ていきましょう。
①マヨネーズ
マヨネーズは大さじ1で98kcalとかなり高カロリーです。
たっぷりかけるとカロリーの摂り過ぎとなるおそれがあります。
②サウザンド・アイランド
マヨネーズとケチャップをベースに、細かくした玉ねぎやピーマンなどの野菜を加えて香辛料で整えたドレッシングです。
カロリーは大さじ1で62kcalです。
③フレンチ・ドレッシング
白と赤があり、白はヴィネグレットに砂糖を加えたもの、赤はケチャップを加えたものです。
カロリーは大さじ1で60kcalです。
④イタリアンドレッシング
水、酢、またはレモン汁、コショウ、油、塩、砂糖に刻んだ玉ねぎやピーマン、にんにく、ハーブを入れて作ったドレッシングです。
カロリーは大さじ1で40kcalです。
⑤和風ドレッシング
青じそ風味や醤油ごま味、わさび醤油といった日本独特の食材を使ったドレッシングです。
カロリーはノンオイルで12kcalです。
この中でオススメはノンオイルでカロリーの少ない和風ドレッシングです。
ただし酢が多いため食欲増進されるおそれがあるので、ノンオイルでも使い過ぎには注意してくださいね。