ダイエット中の間食にようかんなら太らないで効果的?
ダイエット中は甘いものも食べたくなりますよね。
でもダイエット中は食べるものにも気を遣いたいものですよね。
甘いものは数多くありますが、その中でもようかんなら太らないで効果的なのでしょうか?
今回は上記の内容について書いていきますね。
ダイエット中の間食にようかんなら太らない?
ようかんの原材料はあんこです。
あんこは何といっても低カロリーでヘルシーなのがメリットです。
生クリームやバターを使っている洋菓子やスナック菓子に比べると、カロリーは明らかに低いです。
でもあんこには砂糖が含まれています。
砂糖といえばダイエットにとって大敵なイメージがありますよね。
あんこに含まれるビタミンB1には糖質をエネルギーに変える作用があります。
また、脂肪を燃焼して太りにくい体を作るビタミンB2も含まれており、代謝アップの手助けをしてくれます。
更に小豆のアミノ酸と結びつくことで、便秘解消や老化予防に良いメラノイジンに変化します。
他にも、サポニンとカリウムによってむくみ解消も期待できます。
ちなみにようかんに含まれる寒天も低カロリーで、食物繊維も豊富なのでダイエットに嬉しい効果が期待できます。
ただし、食べ過ぎてしまうと当然カロリー過多になってしまいます。
カロリーオーバーしてしまってはダイエットの意味がなくなってしまうので、食べる量には注意しましょう。
低カロリーのオススメあんこレシピ
ではダイエット中にもオススメな低カロリーの『水ようかん』レシピを紹介します。
《材料(1~2人分)》
あんこ:50~100g
水:500cc
粉寒天:4g
《作り方》
- 鍋に水と粉寒天を入れて火にかける
- 沸騰したら2分くらい弱火で粉寒天を溶かす
- 火を止め、あんこを入れてかき混ぜる
- 型に入れて冷やし固める
- とろみがついてから更にかき混ぜる
- そのまま冷やして固めると2層になるので、お好みで混ぜる
アレンジとして、ゆずの皮などを加えるのもいいですよ。