「オクラ」「めかぶ」「もずく」の栄養素はダイエット効果がある？

オクラやめかぶ、もずくって体に良いイメージがありますよね。

そしてヘルシーなイメージもあります。

 

これらの食品に含まれる栄養素でダイエット効果は期待できるのでしょうか？

今回は上記の内容について書いていきますね。

オクラの栄養素はダイエット効果がある？

オクラはネバネバとした食感が醍醐味ともいえる野菜です。

そのネバネバの正体は水溶性食物繊維です。

 

食物繊維には整腸作用があり、便秘を解消できるので痩せやすい体を手に入れられます。

それだけでなく、食物繊維には水を含むと膨らむ性質があるので、お腹の中で膨らむことで少ない量でも満腹感を得られます。

 

また血糖値の上昇を緩やかにしてくれるペクチンやムチンも豊富に含まれています。

更に低カロリーで低糖質なので、ダイエットに向いている食品といえるでしょう。

 

めかぶの栄養素はダイエット効果がある？

めかぶは非常に低カロリーで、なんと100g当たり4kcalしかありません。

それだけでなく、めかぶにはヨウ素やEPAが含まれています。

 

ヨウ素は体の基礎代謝を上げてくれる作用があります。

基礎代謝が上がれば、脂肪を燃焼しやすく痩せやすい体質になります。

 

EPAは不飽和脂肪酸の一種といわれています。

• 血中の中性脂肪を低下させて血液をサラサラにする作用
• 基礎代謝を上げる作用

などがあります。

 

またアルギン酸という水溶性の食物繊維が含まれています。

体の毒素や不要物を体外へ排出するデトックス効果で便秘解消にも繋がります。

 

もずくの栄養素はダイエット効果がある？

もずくも低カロリーでダイエットに適した成分が豊富に含まれています。

 

まず水溶性食物繊維であるフコイダンとアルギン酸です。

上記の2つの食品と同様に、整腸作用やデトックス効果が期待できます。

そして水分を吸収して何十倍にも膨張するので、満腹感が得やすくて腹持ちが良いです。

 

更にもずく酢にして食べることで効果がアップします。

酢は食事の前に摂取することで、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
血糖値の上昇が緩やかだと食べ物に含まれる糖の吸収が穏やかになります。

 

もずくに含まれる食物繊維も血糖値の上昇を穏やかにするのに効果的です。

つまりもずく酢を食事の前に食べることで、ダイエット効果が更に期待できるというわけです。

 

 

これらの食品はいずれもダイエット効果が期待できます。

ただし調理法などを間違えるとダイエットにならない場合があるので注意してくださいね。