ダイエット中の間食にワカメは効果的?太る?太らない?
ワカメって体に良いイメージがありますよね。
そんなワカメをダイエット中の間食として食べるのは太るのでしょうか?
それとも太らないのでしょうか?
今回は上記の内容について書いていきますね。
ダイエット中の間食にワカメを食べるのは太る?太らない?
ダイエット中に食べるとなると、気になるのはその食材のカロリーです。
ワカメのカロリーは100g当たり117kcalです。
お味噌汁に使われる一般的なワカメの量(20g)と他の海藻類(20g)を比較してみると、
ひじき:約28kcal
昆布:約28kcal
海苔:約38kcal
もずく:約1kcal
めかぶ:約3kcal
もずくやめかぶよりはカロリーが高いものの、それでもワカメのカロリーは低いというのが分かります。
また、ワカメは糖質量が100g当たり約6.2gと低糖質です。
なので糖質制限ダイエット中の間食にも向いています。
他にも、
- 食物繊維(セルロース)による便秘解消効果
- アルギン酸により満腹感を得られる
- カリウムによるむくみ解消
- ヨウ素が脂肪燃焼を促進
- カルシウムが脂肪の吸収を防ぐ
といった効果も期待できます。
このような効果から、ワカメはダイエット中の間食としてオススメです。
ワカメを食べる際の注意点
ダイエット中も食べられる優秀なワカメですが、注意点もあります。
実はワカメには太る食べ合わせがあるんです。
それは『ワカメ+ネギ』です。
味噌汁の具の定番といえるほど味の相性が良い食べ合わせです。
しかしダイエット的には避けた方が良い食べ合わせです。
なぜかというと、その原因はネギに含まれる『リン』にあります。
リンは、ワカメに含まれるカルシウムが体内に吸収されるのを妨げてしまうんです。
カルシウムにはダイエット効果があります。
つまり『吸収を妨げる=ダイエット効果を妨げてしまう』という事です。
なのでこの組み合わせは避けてください。
また、調理法や食べ方次第ではカロリーが高くなる場合があるので、その点も注意が必要です。